• svput@tularegion.org
  • Тульская область, г. Суворов ,
    ул. Энергетиков, д. 5.
  • +7 (48763) 2-04-06+7 (48763) 2-72-71 +7-953-198-24-77
 
Предприниматель из Суворова оштрафован за неправильное хранение мяса 02.11.2017 12:24:20

Предприниматель из Суворова оштрафован за неправильное хранение мяса

В ходе проверки специалистами Россельхознадзора индивидуального предпринимателя, проживающего в Суворове, был выявлен ряд нарушений. Так, предприниматель, занимающийся хранением и продажей мяса, нарушил требования законодательства, касающиеся условий хранения замороженной пищевой продукции животного происхождения (мясопродукты из свинины и мяса птицы). Изготовителем установлены  условия хранения не выше – 18◦ С, а в морозильных камерах торгового зала была зафиксирована температура — 27◦ С и — 24,3◦С. Также в холодильных витринах, предназначенных для хранения пищевой охлаждённой и замороженной продукции отсутствовали термометры. Кроме того, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы при переходе права собственности на подконтрольный товар, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. За выявленные нарушения Управлением Роспотребнадзора индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности и обязан заплатить штрафы на общую сумму 23 000 рублей и устранить все выявленные нарушения.


Возврат к списку


Написать в редакцию