Валерия Березовского и его крестьянско-фермерское хозяйство «Егорша» знают очень хорошо и в нашем районе, и далеко за его пределами. Более 20 лет в хозяйстве успешно выращивают семенной картофель.
Сотрудники КФХ «Егорша» – выпускники Тимирязевской академии прошли обучение во Всероссийском НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха и имеют лицензии апробаторов. В настоящее время хозяйство успешно трудится над созданием новых отечественных сортов картофеля, что очень важно и для района, и для Тульской области, и для страны в целом.
Сегодня Валерий Иванович – в нашей редакции и мы беседуем с ним о работе хозяйства, о планах на будущее и, конечно же, о столь любимом россиянами продукте – картофеле.

Скажите, Валерий Иванович, что нового произошло в жизни вашего крестьянско-фермерского хозяйства?

- В настоящее время по предложению министерства сельского хозяйства РФ КФХ «Егорша» принимает участие в подпрограмме «Развитие селекции и семеноводства картофеля в РФ» в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Для участия в подпрограмме выбрана тема комплексного научно-технического проекта «Создание и семеноводство новых российских конкурентоспособных сортов картофеля различного целевого назначения». Этим мы вплотную и занимаемся.

Какова Ваша главная цель и есть ли поддержка?

- Наша цель – создание сортов картофеля с повышенной питательной ценностью и характеристиками, способными обеспечить самый высокий потребительский спрос. Мы хотим создать конкурентоспособные сорта российской селекции, чтобы обеспечить решение задач по биобезопасности и импортозамещению картофеля в РФ. Нам необходимо получить первичный материал, который мог бы в перспективе разойтись по всей России.
На протяжении ряда последних лет Тульская область является одним из крупнейших производителей картофеля в Российской Федерации. Вместе с тем в подавляющем большинстве сельхозпроизводителями региона используются семена сортов иностранной селекции. К сожалению, российские сорта пока отстают от импортных по урожайности.
С учётом всех этих обстоятельств идею реализации нашего проекта по созданию и семеноводству российских сортов картофеля поддержал губернатор Тульской области Алексей Дюмин.

Какие сорта картофеля Вы можете сегодня предложить людям?

- КФХ «Егорша» является оригинатором сортов: Метеор, Жуковский ранний, Удача Снегирь, Ред скарлетт, Рябинушка, Аврора, Луговской, Голубизна. Все они обладают своими характеристиками, и каждый может выбрать то, что ему больше подходит. Например, самые ранние из них – Метеор и Жуковский ранний. К ранним сортам относятся также Удача, Ред скарлетт, Снегирь.
Любителям рассыпчатой картошки могу порекомендовать сорта Голубизна и Аврора. Они практически аналогичны любимой народом Синеглазке. Но Синеглазка уже не даёт таких урожаев, как раньше, особенно при выращивании этого картофеля промышленным способом. Сорт выродился и требует обновления. Поэтому на смену приходят новые. Нельзя не назвать такой ранний сорт, как Шарвари Пирошка, среднеспелые сорта – Надежда, Азарт, Утро, Магаданский. Всё это мы выращиваем в своём хозяйстве.

Оригинатор сорта – физическое или юридическое лицо, которое создало, вывело, выявило сорт сельскохозяйственного растения и (или) обеспечивает его сохранение, и данные о котором внесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Апрель – время подготовки картофеля к посадке. Что надо сделать в первую очередь?

- Ну, во-первых, достать картофель из подвала, убрать больные клубни и разложить ровным слоем (максимум в 3 слоя) в светлом, желательно солнечном помещении при температуре от +8о. От света клубни зеленеют, а значит, у них укрепляется иммунная система, сопротивляемость болезням. Поначалу картофелю земля не нужна: основа корневой системы закладывается на маточном клубне. Почка должна быть мощная, и от неё пойдут корни. До мая на почке завяжутся очень мелкие листочки. Вот когда это произойдёт, картофель будет готов к посадке. Такие клубни обгонят любой посадочный материал, даже тот, который был посажен раньше.

В какие сроки лучше высаживать картофель в землю?

- Торопиться с посадкой не стоит. Сажать надо, когда почва прогреется до +8о, лучше – в середине мая. Если, к примеру, в это время посадить ранний картофель сорта Метеор, то к концу июня молодая картошка уже будет у вас на столе.

Что ещё важно учитывать садоводам и огородникам?

- При посадке картофельный клубень должен лечь на так называемый «твёрдый стол», т.е. не надо укладывать его в рыхлую почву, чтобы он не «ушёл» вниз. А вот уже сверху его надо засыпать перемешанной с перегноем рыхлой землёй высотой 15 см. По мере роста мы и с боков окучиваем и рыхлим картофель, создавая для растущих клубней комфортные условия. Кстати, уровень междурядий должен быть ниже уровня посаженного клубня, чтобы туда стекала лишняя влага.
Сажать лучше пореже. Вот, к примеру, сорт Аврора даёт очень много клубней. С одного куста можно получить практически полведра картофеля. А если этот сорт посадить слишком часто, то клубням будет негде развиваться. И как результат – снижение урожайности.
Ещё одно не менее важное условие: для посадки надо использовать сразу несколько сортов картофеля. Разные сорта по-разному воспринимают те или иные погодные условия. Если использовать только один сорт, то при неблагоприятной для него погоде можно остаться без урожая. И здесь как раз могут выручить другие сорта, для которых такие условия окажутся вполне благоприятными.
Ну, и, конечно же, не стоит сажать картофель на одном и том же месте каждый год. Земля накапливает болезни и это неблагоприятно сказывается на урожае. Мы сажаем картофель на то же самое место только через 5 лет. Очень полезно засеять эту площадь горчицей: она обеззараживает почву, заглушает сорняки и служит (при заделке её в землю) органическим удобрением.

Спасибо, Валерий Иванович, за интересный рассказ. Ваши пожелания читателям «Светлого пути».

- Ну что можно пожелать? Конечно же, хорошего урожая! И пусть картофель – наш второй хлеб всегда будет у вас на столе.

Беседовала Любовь Романова.