Сегодня пятый день Масленицы
- 15.03.2024 12:00
Пятница – Тёщины вечёрки (или посиделки). Пятый день Масленицы был полной противоположностью «Лакомки». Если в среду тёща встречала зятя блинами у себя дома, то в пятницу зять ждал свою родственницу в гости.
Тёща с родственниками и подругами приходит на блины и угощение к зятю. Что интересно, пекут угощения не мужчины, а их жёны. Хозяйка должна была блеснуть кулинарным мастерством, досыта накормив гостей блинами. По традиции в канун «тёщиных вечерок» тесть и тёща присылали дочери все необходимое для приготовления пиршества — муку, масло, посуду и так далее.
С каждым днём Масленица всё ближе приближает верующих к Великому посту. В пятницу молодые должны проявить всю любовь и уважением к старшим.
Сырные блинчики.
Этот рецепт просто создан для того, чтобы разнообразить уже привычные варианты блинов.
Ингредиенты:
Мука высшего сорта 200 грамм,
Молоко коровье - 300 миллилитров,
Сыр твёрдый тёртый 150 грамм,
Сода пищевая - пол ч. ложки,
Масло растительное - 3 ст. ложки,
Яйцо куриное-2 штуки,
Зелень свежая, соль поваренная по вкусу.
Все ингредиенты смешиваем и выпекаем.
Приятного аппетита!